Những điều cần lưu ý khi mua máy nghiền bột mịn công nghiệp

     Máy nghiền bột mịn công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở chế biến sản xuất, chế biến các món ăn từ những loại bột. Tuy nhiên, không phải ai cũng có kinh nghiệm để lựa chọn được những thiết bị chất lượng và hiệu quả. Vậy thì hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé.

1. Độ mịn của bột sau khi xay

     Đối với việc chế biến món ăn, yếu tố nguyên liệu cực kỳ quan trọng. Để có những nguyên liệu đạt tiêu chuẩn, chế biến được những món ăn ngon, người sản xuất cần hết sức chú ý đến những chất lượng thành phẩm của máy.

     Tùy vào mỗi món ăn mà yêu cầu về độ mịn cũng sẽ khác nhau, do đó, quan trọng chính là cần lựa chọn đúng thiết bị cho chất lượng thành phẩm phù hợp với nhu cầu. Để mua được loại máy thích hợp, bạn cần lựa chọn những địa điểm bán hàng uy tín, người bán hiểu biết và tư vấn, đảm bảo về chất lượng cho bạn.

2. Năng suất làm việc của máy

     Yêu cầu về năng suất của mỗi cơ sở là khác nhau. Tùy vào quy mô lớn hay nhỏ mà lựa chọn máy có năng suất phù hợp. Không nên lựa chọn máy có năng suất thấp hơn nhu cầu, vì tương đương với điều đó, bạn phải trang bị số lượng máy nhiều hơn, gây tốn kém. Không nên lựa chọn máy có năng suất quá lớn so với nhu cầu vì chi phí đầu tư cao, trong khi lợi ích đem lại không cần thiết, gây lãng phí. Do đó, nguyên tắc là cần xác định nhu cầu, sau đó lựa chọn năng suất phù hợp với nhu cầu đó.

3. Chất liệu của máy

     Trong ngành chế biến thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh  là yếu tố được đặt lên hàng đầu. Các bạn nên chọn những sản phẩm có chất liệu inox để chống han gỉ và quá trình vệ sinh được dễ dàng hơn, không để lại những vết bẩn, dễ dẫn tới nấm mốc, ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn sau khi hoàn thành.

4. Kích thước của máy

     Tùy vào quy mô và diện tích của cơ sở mà lựa chọn loại máy có kích thước phù hợp. Để tránh tình trạng máy quá tải, chiếm diện tích, gây khó khăn cho những công việc khác.

5. Thương hiệu

     Nên lựa chọn thương hiệu có uy tín để đảm bảo chất lượng, cũng như được hưởng chế độ bảo hành tốt nhất.